Aguacate / crema de rancho / pan brioche con tocino

Totopo crujiente/salsa esmeralda/crema/queso

Brioche/hongo portobello/pechuga de pavo

Betún de queso/compota de frutos rojos, manzana y plátano

Machaca de res/frijoles puercos/pico de gallo

Brioche/salsa frambuesa/miel

fruta de temporada/miel/yogurth

Crepa/queso cremoso/requeson

Tortilla/chicharron/queso/crema

Huevos escalfados/muffin ingles

Clara de huevo/flor de calabaza/nopales

Vodka/mix de salsas/aceitunas/jugo de tomate/pimienta y albahaca

Campari/jugo de naranja

Toronja/jarabe natural/tónica/cold brew

Ginebra/oleo de frutos rojos/tónica/cold brew

Vino espumoso/extracto de naranja